Skip to main content
Olive Oil Bottling Unit (OOBU)

The Olive Oil Bottling Unit (OOBU) has been developed to function as a small industrial unit in Statos village in Paphos district, blending contemporary and traditional building technics with high-end finishing.

The building is designed to bottling olive oil and exhibiting the process and product to local and foreign visitors.

Our design promotes the eclectic blend of the traditional and the modern. It is an inspired combination of the verdant landscape on the eastern slopes of the mountainous areas of the province of Paphos, the olive tree as an integral part of the cypriot landscape history and the purity of the olive-oil; a timeless but always modern ingredient.

Our material palette ranges between industrial steel and local stone.

The 150 sqm building reflects proportionally the local dwellings proportions, respecting and preserving the traditional character of the village.

Olive trees are located strategically in the inside and outside space, completing harmoniously the intervention.

Το OOBU είναι μια μικρή βιοτεχνική μονάδα εμφιάλωσης ελαιολάδου, 150 τ.μ., στο χωριό Στατός της επαρχίας Πάφου και αναπτύχθηκε με γνώμονα τον συνδυασμό σύγχρονης και παραδοσιακής αρχιτεκτονικής τεχνικής, με λεπτομέρειες υψηλής ποιότητας.

Το κτίριο σχεδιάστηκε σε δύο βασικούς άξονες. Ο ένας αφορά την λειτουργικότητα του, δηλαδή την εμφιάλωση ελαιολάδου, ενώ ο άλλος αφορά την προβολή και παρουσίαση της διαδικασίας καθώς επίσης την γνωριμία και εξοικείωση με το προϊόν. Έτσι, το κτίριο διαιρείται σε δύο βασικές ζώνες, όπου στα δύο τρίτα στεγάζεται η μονάδα παραγωγής, ενώ το υπόλοιπο ένα τρίτο ανοίγεται προς το κοινό και μπορεί να φιλοξενήσει ντόπιους και ξένους επισκέπτες.

Ο σχεδιασμός επίσης προάγει το εκλεκτικιστικό μίγμα του παραδοσιακού και του σύγχρονου. Αντλεί την έμπνευση του από τα καταπράσινα τοπία των ανατολικών πλαγών της επαρχίας, από την ελιά ως αναπόσπαστο συστατικό της ιστορίας του τόπου, καθώς επίσης και από την αγνότητα του ελαιολάδου, ένα διαχρονικό αλλά συνάμα σύγχρονο συστατικό.

Η υλικότητα κυμαίνεται επίσης στην ίδια λογική και συνδυάζει βιομηχανικό χάλυβα και τοπική πέτρα.

Το κτίριο, όσον αφορά τις αναλογίες του, αντικατοπτρίζει τις αναλογίες των τοπικών κατοικιών, σεβόμενο και διατηρώντας τον παραδοσιακό χαρακτήρα του χωριού.

Τέλος, τοποθετούνται νέα ελαιόδεντρα, στρατηγικά, τόσο στο εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο, ολοκληρώνοντας αρμονικά την επέμβαση.  



Project Team:

AYK Architects




Statos, Paphos, Cyprus



Structural Engineer:

LabGamma Advanced Structural Engineering